werkplaats | waterwerken | dorpsmolen |
Verloren tussen de rommel liggen wat vergeten spatels (8). Ze dienden om meel te scheppen en zakken te vullen. Merk op dat ze maar één enkel gat hebben: voor de duim. Ze missen een langwerpige opening voor de vingers. In Almunias de Rodellar was die er wel. De schopjes werden vaak ter plekke gemaakt en dat verklaart waarom ze er niet allemaal gelijk uit zien.
Een builmachine is een apparaat om het meel in kwaliteiten te splitsen. Drie fracties: la primera of cabezuela blanca (zeer fijn), segunda of cabezuela gris (fijn) en tercera of los moyuelos (grof) die overeen komen met de drie schuifkleppen van foto 10. De molenaar kon de cabezuela fracties nog eens malen om extra kwaliteiten te bekomen.
Het prisma is bekleed met gaas met voor elke fractie een andere maaswijdte. Kleine houten hamertjes binnen het prisma verhinderden dat de bloem samenklonterde. Uiteindelijk ving men de verschillende fracties op in recipienten die onder de kleppen geplaatst werden.
werkplaats | waterwerken | dorpsmolen |